В Праге в мае пройдет ежегодный Фестиваль Еды. Это мероприятие состоится уже в седьмой раз. Гастрономическое действие будет проходить в пражских Королевских Садах с 24 по 26 мая. В Prague Food Festival, именно так официально называется это мероприятие, примут участие повара из самых популярных ресторанов чешской столицы.
Всем гостям фестиваля будет предоставлена возможность продегустировать изысканные блюда, приготовленные поварами самого высокого уровня. Чтобы попробовать деликатесы гостям нужно будет оплатит символическую сумму. Все желающие смогут попробовать каждый кулинарный шедевр, ведь все "вкусности" будут подавать гостям маленькими порциями, как канапе.
В прошлом году в основу фестиваля легли блюда экзотической кухни. Повара удивляли гостей закусками и десертами из насекомых, трюфелями, лягушачьими лапками, фаршированными утиными желудочками. Кондитеры из пражских ресторанов готовили восхитительные десерты, такие, как алкогольное мороженое с грушевым ликером, крабовые пирожные, клубника с маскарпоне, мороженое с бальзамическим уксусом, инжиром и пармезаном. Но самым популярным блюдом стали сверчки! Посетив Прагу, отведав вкусной пищи, вполне можно наведаться в Словению, которая расположена не так далеко. На полный желудок любоваться прелестями местных гор, остановившись в отеле Сава Словении (один из лучших в стране), куда приятнее.
Уже известно, что в этом году повара решили продолжить удивлять гостей. Поэтому темой Фестиваля в 2013 станет также экзотическая кухня. Организаторы обещают, что блюда будут еще более интересными и необычными. В меню праздника войдут даже скорпионы.
В программу Фестиваля помимо дегустации кулинарных изысков, включены также мастер классы от именитых шеф-поваров. Так, что любой желающий сможет не только попробовать экзотические блюда, но и научиться их готовить.
(с) Сайт для путешественников Крузо
